Rezepte

Wer einmal ein richtig gutes indisches Curry probiert und erlebt hat, wie die Geschacksknospen im Mund förmlich explodieren, angeregt von der Vielzahl der Gewürze, und wie sich all diese vielen Zutaten zu einem wunderbar harmonischen Geschmack vereinen, der ist sein Leben lang süchtig nach solchen Gerichten. Von den Gewürzen lebt die indische Küche.

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